En el mes donde se celebra el día Internacional del celíaco, evento que se realiza para concientizar sobre esta enfermedad, en Vegano Libre queremos contarte de que se trata el gluten (alimento responsable de esta enfermedad) y cómo afecta ...
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El seitán es un alimento de origen chino que tiene más de 600 años. Los japoneses lo denominan Kofu. El proceso de elaboración es sencillo, lo puedes realizar en tu casa. Debes amasar la harina de trigo o de ...
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