Wwoofing. Nueva forma de viajar ecológica

Wwoof viene de World Wide Opportunities in Organic Farms (Oportunidades internacionales en granjas orgánicas), una organización internacional que abarca más de 100 países, y que invita recorrer el mundo intercambiando trabajo y estilos de vivir en establecimientos que desarrollan actividades sustentables como: permacultura, alimentación viva, alimentos orgánicos y un estilo de vida en armonía con el entorno natural que los rodea.

Todo comenzó en Londres, en 1971, cuando Sue Coppard, una secretaria, invitó a unos compañeros a una granja orgánica en las afueras de la ciudad. El encuentro fue tan positivo que decidieron repetir la experiencia, a la cual se sumaron más adeptos. Fue así que crearon una organización a la que llamaron Working Weekends on Organic Farms (Trabajando los fines de semana en granjas orgánicas) y con el tiempo cambiaron su acrónimo al actual, que los identifica mejor.

Esta organización tiene la finalidad de ser un sistema de intercambio o trueque que brinda la oportunidad de pasar una temporada (de verano o de cualquier otra época del año) aprendiendo,  compartiendo conocimientos y experiencias,  en una granja ecológica de cualquier país del mundo, a cambio de aportar horas de trabajo voluntario.

Las ofertas que se aprecian en las páginas especializadas en Wwoofing son muchas y muy variadas, a gusto de cada persona.  La mayoría son pequeñas y medianas haciendas agroecológicas, donde puedes aprender a hacer una huerta o un jardín ecológico, ayudar en la alimentación y cuidado de los animales o colaborar con las tareas de mantenimiento general.

También vas a encontrar: cooperativas dedicadas al reciclaje de latas, confección de cestos de rafia o artículos de otros materiales, elaboración y envasado de conservas, centros de hospedaje regular que compaginan descanso con formación, entre otras opciones.

Los adeptos a este tipo de viajes en su mayoría son voluntarios jóvenes, graduados universitarios, que quieren hacer una experiencia de viaje diferente

¿Cómo funciona el sistema de Wwoofing?

Es muy simple.

Puedes acceder a la página web de la organización, completar un formulario y pagar anualmente una suma cercana a los 38 dólares para acceder a toda la información que cada país le ofrece para contactar a los agricultores asociados.

Luego, te pones en contacto con quien quieras elegir, acuerdas libremente cuándo y cuánto tiempo vas establecerte y qué deberás llevar, así como las condiciones del lugar y las reglas de convivencia que tengan.

Generalmente vas a trabajar de 4 a 6 horas en el establecimiento a cambio de casa y comida.

Filosofía Wwoof

• Se opone al consumismo, ya que se defiende el estilo de vida sustentable.
• Trueque de trabajo físico y enriquecimiento espiritual. No existe el dinero.
• Que la relación entre el hombre y la naturaleza sea de respeto y agradecimiento, no de utilitarismo y abuso.
• El consumo de alimentos de estación y la geografía del lugar (la mayoría de los granjeros son vegetarianos, veganos o crudiveganos).
• Se busca alejar lo tóxico de la alimentación diaria y la idea es difundirlo para que se haga hábito en todos los que quieran aprender a alimentarse en forma más natural y sana.

Toma precauciones!

Como siempre debes tener ciertas precauciones a la hora de realizar estos tipos de viajes.

Se han generado abusos de los anfitriones en lo que exigen de los voluntarios y las malas condiciones de vivienda, aseo y alimentación que puedan ofrecerles.

Otro de los riesgos de la falta de información es tomar esta vivencia como algo fácil, liviano, una forma «alternativa» de hacer turismo. Es una vivencia que requiere mucha fortaleza física, tolerancia y respeto por la diversidad cultural.

Hay distintos foros que informan sobre estas conductas para denunciar los casos que trasgreden las normas  de este encuentro entre ambas partes.

Debes informarte muy bien sobre el lugar en el que te quieres establecer y buscar la opinión de wwoofers que ya hayan pasado por allí.

 

Este tipo de viaje, busca un mundo más armonioso, en donde la gente se conecte entre sí, generando el menor impacto ambiental posible. Es una manera de vincularse con el entorno ambiental y social, para reencontrarte con uno.

Te dejo la web de WWOOF para obtener más información.

Si has tenido una experiencia de este tipo, me encantaría conocer tu comentario!

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